Yt Framework

Жареное пиво – блюдо, ставшее хитом кулинарной ярмарки в Техасе. Шеф-повар Марк Зейбл доказал: пиво может быть не только в бутылках и жестяных банках. Он додумался... запекать его в тесте. Получается такой себе соленый крекер с пивной начинкой.
Внешне продукт похож на равиоли, только внутри не сыр или мясо, а пиво: напиток и закуска – два в одном.
Технологию, которую Марк Зейбл разрабатывал три года, он запатентовал, и тайну не выдает. "По сути, это тесто для кренделей с жидким пивом внутри", - рассказал изобретатель жареного пива, шеф-повар Марк Зейбл.
Правда, мнения посетителей ярмарки, отважившихся на дегустацию новинки, разделились. "Если честно – не вкусно. Честно говоря, оно теплое, а когда раскусываешь, выливается немного затхлого пива. Второй раз я бы такое не взял", - поделился своими впечатлениями посетитель ярмарки Бен.
Но были и те, кому новый продукт понравился. "Замечательно! Я ела с сыром, обмакнул и вперед! Вкуснятина!", - рассказала девушка Сьюзен.
Кроме жареного пива гостям предлагали также отведать жареное во фритюре сливочное масло, кофе латте и даже икру. Неудивительно, что Техас называют столицей всего жареного.
http://mignews.com.ua/