Yt Framework

Луковый чай при простуде

Ингредиенты:

2 большие луковицы;500 мл воды;2 чашки настоя фенхеля;мед по вкусу.

Способ приготовления:
Лук очистить от шелухи, нарезать кружочками и кипятить в воде 15 минут. Заварить 2 чашки настоя фенхеля, дать настояться 15 минут. Луковый отвар процедить через мелкое сито или ткань, смешать с настоем фенхеля и добавить мед по вкусу. Пить слабо теплым по три чашки в день.

Сирой из редьки для профилактики

Ингредиенты:

1 белая редька; 3 ст. л. меда.

Способ приготовления:
В редьке выдолбить отверстие, наполнить его медом и дать настояться 3 часа. Сок принимать по 1 ч. л. несколько раз в день.

Смесь из яблочного уксуса и меда, при острой форме болезни

Ингредиенты:
2 чашки меда;
3-4 ч. л. яблочного уксуса.
Способ приготовления:
Мед смешать с яблочным уксусом. Принимать по 6 ч. л. на протяжении дня, пока не пройдет болезнь.

Напиток из яблочного уксуса и меда при частых простудах

Ингредиенты для 1 порции:

1 стакан воды;2 ч. л. яблочного уксуса; 1-2 ч. л. меда.

Способ приготовления:
Воду смешать с яблочным уксусом и медом и ежедневно пить по стакану на протяжении 6 недель. Затем сделать перерыв не менее 6 недель.

Пунш из фруктов для укрепления защитных сил

Ингредиенты на 4 порции:

1 л воды;1 палочка корицы; 5 шт. гвоздик;5-7 ч. л. фруктового чая; 500 мл смородинового сока; сок 1 лимона;2 ст. л. меда.

Способ приготовления:
Воду с пряностями и фруктовым чаем довести в большой кастрюле до кипения. Дать настояться 10 минут на выключенной конфорке. Слить через сито. Добавить смородиновый и лимонный сок, мед и перемешать. Пить теплым.

Коктейль из бузины

Ингредиенты на 4 порции:

1 л молока;500 мл сока бузины;сок лимона по вкусу;мед по вкусу.

Способ приготовления:
Молоко и сок бузины смешать в миксере, мед и лимонный сок добавить по вкусу, пить охлажденным.

Яблочное пюре

Ингредиенты на 4 порции:

500 г яблок;3 апельсина;2 ст. п. меда;1 щепотка корицы.

Способ приготовления:
Яблоки помыть, удалить сердцевину и вместе с мякотью апельсинов, корицей и медом довести в миксере до образования пенистого мусса, пока кожура яблок не станет незаметной. Подходит как гарнир к блинчикам и картофельным оладьям или как десерт с йогуртом из жирного молока или сливками.

Салат из тыквы

Ингредиенты на 4 порции:

800 г тыквы;50 г изюма;1 ст. л. очищенных тыквенных зерен.

Для соуса:

3 ст. л. подсолнечного масла холодного прессования; 3 ст. л. неосветленного яблочного сока;1 ст. л. яблочного уксуса;2 ч. л. тертого хрена; 2 ч. л. меда;1 щепотка тертого корневища имбиря;1 щепотка измельченного аниса;соль;перец;6 ст. л. сливок.

Способ приготовления:
Тыкву почистить и натереть на мелкой терке. Изюм промыть. Зерна тыквы крупно порубить и вместе с изюмом добавить в тертую тыкву. Для соуса яблочный сок перемешать с растительным маслом и яблочным уксусом, растворить в нем мед. Добавить остальные пряности, посолить и поперчить по вкусу. Салат полить соусом и хорошо перемешать. Взбить и осторожно добавить сливки.