Дуб

Известный во всем мире род древесных растений - дуб относится к семейству буковых, куда входят еще два рода - бук и каштан.
Среди долины ровныя,
На гладкой высоте
Цветет, растет высокий дуб
В могучей красоте... -писал поэт А. Ф. Мерзляков. И действительно, у дуба именно «могучая» красота.
Родина каменного дуба (Quercus ilex) - Средиземноморская область: Северная Африка и Южная Европа, а также Сирия, Палестина. В культуре с давних времен. Как и большинство других растений, первые появился в Никитском саду. Ныне распространен довольно широко. Растет на всяких почвах, засухоустойчив, выдерживает морозы до 20 градусов, легко поддается формировке.Славу «каменного» дерево обрело за плотную, очень крепкую древесину - она тонет в воде; высоко ценится в токарном деле. Кора применяется для дубления, желуди некоторых разновидностей сладкие и идут в пищу, главным образом для приготовления желудевого кофе.Каменный дуб - одно из перспективных в декоративном и лесохо-зяйственном плане.
Гораздо реже встречается пробковый дуб (Quercus occidentalis Gay). Это вечнозеленое дерево, обычно двух-трехвершинное, заметно уступает каменному дубу и в росте, и в красоте. Ствол его и старые ветви покрывает светло-серая глубокоморщинистая пробковая кора. На первый взгляд гак и кажется, что ствол неудачно облицоаан цементом, который растрескался при высыхании.Молодые побеги и почки покрыты войлочным пушком, зеленые зубчатые листья с нижней стороны тоже густо опушены, поэтому имеют белесый оттенок. Пробковый дуб - пришелец из западной части Средиземноморья. В Испании, Португалии, Южной Франции, Италии, Марокко, Алжире, Тунисе дерево имеет большое промышленное значение. Как известно, пробка - плохой проводник тепла, электричества и звука. Она используется для изоляции, изготовления пробок, линолеума, спасательного снаряжения и многих других изделий.В нашей стране впервые начали разводить пробковый дуб в Никитском саду. В 1819 году посеяли желуди, полученные из Португалии, Деревья прижились на Южном берегу и теперь встречаются в парках от Фороса до Алушты. Сейчас пробковые деревья растут в Агудсорской роще около Сухуми, где выпадает много осадков.Пробковый дуб переносит 15-18-градусные морозы.К первому съему пробкового слоя приступают обычно, когда дереву уже около 20 лет. Пробка первого съема недостаточно эластична. При следующих съемах, повторяющихся через 8-10 лет, качество пробки улучшается. Считают, что лучшую пробку дуб дает в возрасте от 30 до 80-150 лет и старше. Ведь он доживает до 300 лет!Широко распространен дуб пушистый (Quercus pubescens Willd). Это раскидистое дерево с опадающими лопастными листьями, густо покрытыми с нижней стороны серым пушком. Опушены также молодые побеги, почки и цветоножки, за что лесоводы и называют его пушистым. Он вынослив и засухоустойчив, иногда достигает больших размеров. Растет дико и преимущественно в лесах нижнего пояса, на южных склонах гор. Древесина дуба пушистого очень прочна и долговечна, кора содержит ценные дубильные вещества.Продолжительность жизни дерева 300-400 лет, некоторые экземпляры достигают двухтысячелетнего возраста. Рост в высоту прекращается к 120-200 годам, а прирост в толщину, хотя и незначительный, продолжается всю жизнь.Цвести и плодоносить дуб начинает с 20-30 лет в естественных условиях и лишь с 50-60 лет в насаждениях.В Массандровском парке можно увидеть немало дикорастущих представителей этого вида. Есть там могучие старые дубы в возрасте 200-300 лет и более - остатки некогда росших на Южном берегу дубовых лесов. Подобные экземпляры сохранились и в других местах. Один из таких немых свидетелей глубокой старины, насчитывающий более 1000 лет, растет в Никитском саду; восьмисотлетний старец раскинул свои ветви в Ливадийском парке, недалеко от дворца. Дуб черешчатый (Quercus robur) более влаголюбив, поэтому в диком виде встречается только в северных предгорьях Крыма. Иногда попадаются очень старые деревья, в возрасте 500-600 и более лет. Одно из них - «Богатырь Тавриды» - растет в симферопольском Детском парке. Близ деревни Биюк-Сюрень (теперь Танковое) до войны рос дуб, которому еще академик Паллас в 1793-1794 годах насчитывал более 1000 лет. Окружность его ствола составляла около 8,5 метра.
Патриарх всех дубов не только СНГ, но и Европы растет в Зарасайском районе Литвы. Возраст его более 1500 лет, окружность ствола 13 метров. В крымских лесах (особенно горных) часто встречается дуб скальный.Из 250 видов дуба 20 произрастает в СНГ. И все они обладают одним очень важным свойством: выделяемые их листьями летучие вещества - фитонциды - смертоносно действуют на микробов. Воздух дубовых лесов практически стерилен: в нем почти нет микробов.Дуб широко используется для создания лесозащитных полос в засушливых степях. Около 4 миллионов гектаров - такова площадь, занимаемая дубовыми лесами в нашей стране.Плоды дуба перерабатывают на спирт, используют для приготовления кофе и на корм свиней.
Много ценных веществ содержит дубовая кора. В производстве кожу, чтобы она не гнила, вымачивают вместе с дубовой корой. Отсюда произошло название обработки кожи - дубление. Используется дубовая кора и с лекарственной целью. Ее употребляют в отваре, часто вместе с квасцами, как хорошее вяжущее средство для полоскания полости рта при стоматитах и рыхлости десен. Кора дуба входит в некоторые лекарственные сборы. Отвар из нее принимают при расстройстве желудка. При сильной потливости ног делают ванны из отвара дубовой коры (50-100 граммов на литр воды).
В значительном количестве употребляется дубовая кора в ветеринарии. Собирают ее весной с молодых веток дуба 8-10-летнего возраста.
Наросты (галлы) наподобие орешков, которые появляются на листьях дуба в конце лета, используются для примочек при ожогах. Размножается дуб посевом семян - желудей - весной.