Yt Framework

Согласно этой версии происхождения майонеза, родиной майонеза нужно считать город Маон (Майон), расположенный на острове Менорка в Средиземном море.
В 1757 году этот город был захвачен французами под руководством герцога де Ришелье (нет-нет, он всего лишь потомок Того Самого Ришелье ;) ), но вслед за французами на несчастный город позарились и англичане, осадив его.
Продуктов в Маоне оставалось всего ничего: оливковое масло да индюшачьи яйца (еще, скорее всего, был хлеб), и от яичниц и омлетов стонали все: от поваров до самого Ришелье.
Выход придумал повар герцога, нетрадиционно подойдя к смешиванию продуктов. Хотите знать, как именно? Читайте рецепт домашнего майонеза. К сожалению, повар не додумался или просто забыл дать новому соусу свое имя- так и появился майонез, или «майонский соус».